Butter And Ghee: देसी घी या मक्खन कौन है ज्यादा हेल्दी?

घी और मक्खन दोनों सेहत के लिए लाभकारी होता है. घी और मक्खन में बहुत ज्यादा अंतर नहीं होता है. मक्खन को दूध की मलाई से निकाला जाता है और घी निकालने के लिए दूध की मलाई को पकाकर तैयार किया जाता है.

मक्खन सेहत के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होता है. मक्खन में विटामिन डी, कैल्शियम आदि पाए जाते हैं जो हड्डियों के लिए लाभकारी होते हैं. मक्खन का सेवन कर आप जोड़ों के दर्द से निजात पा सकते हैं.

देसी घी का भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. घी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो पाचन और इम्यून सिस्टम को मजबूत रखते हैं. देसी घी में कई प्रकार के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए सबसे अधिक लाभकारी होते हैं.

मक्खन हो या घी दोनों ही सेहत के लिए लाभकारी होते हैं. अगर आप मक्खन का सेवन करते हैं तो हार्ट, पाचन और आंखों की रोशनी रही रहेगी. आपके हेल्थ के लिए सफेद मक्खन यानी अनसॉल्टेड मक्खन ही अच्छा रहेगा. वहीं घी भी शरीर के लिए फायदेमंद होता है. देसी घी डायजेशन, इम्यून, स्किन और हड्डियों को भी स्ट्रॉन्ग बनाता है. फिलहाल मक्खन और घी दोनों अगर सही मात्रा में खाया जाए तो इसका अच्छा असर सेहत पर पड़ेगा.