Bone Health: हमारी हड्डियों को मजबूत रखने के लिए हमें कैल्शियम रिच डायट लेना पड़ता है. ऐसे में जब बात आती है कि किस फ़ूड आइटम में सबसे ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है तो दिमाग में जो पहला नाम आता है वह है दूध का. बचपन से ही हमें अपने बड़ों से यह सुनने को मिला है कि अगर हड्डियों को मजबूत बनाना है तो ऐसे में दूध से बेहतर कुछ भी नहीं है. दूध पर रिसर्च कर कुछ रिपोर्ट्स पेश की गयी हैं जिनमें बताया गया है कि एक कप गाय के दूध में करीबन 314 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है. आज इस आर्टिकल में हम कुछ ऐसे फ़ूड आइटम्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिनमें आपको दूध से भी ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है. तो चलिए इन फ़ूड आइटम्स के बारे में डीटेल से जानते हैं.
संतरे का जूस
आपको शायद यह बात जानकार आश्चर्य हो कि एक कप फोर्टिफाइड संतरे के जूस में 347 मिलिग्राम तक कैल्शियम पाया जाता है. अगर आप फोर्टिफाइड शब्द का मतलब नहीं समझते हैं तो बता दें इसका मतलब होता है जरुरी पोषक तत्व जोड़े जाने के बाद. अगर किसी भी कारण से आप दूध नहीं पी पाते हैं तो ऐसे में आपके लिए संतरे का सेवन करना काफी फायदेमंद हो सकता है. यह शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकता है.
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सैल्मन
अगर आपने सैल्मन के बारे में नहीं सुना है तो बता दें यह एक तरह की मछली है जिसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. एक कप सैल्मन में 312 मिलीग्राम तक कैल्शियम पाया जाता है. आप अगर चाहें तो कैल्शियम और विटामिन-डी की कमी कमी को दूर करने के लिए सैल्मन का सेवन कर सकते हैं. सैल्मन में भारी मात्रा में ओमेगा-3 फैट्स, पोटैशियम, सेलेनियम और विटामिन-बी पाया जाता है.
सोया मिल्क
रिपोर्ट्स के अनुसार 1 कप फोर्टिफाइड सोया मिल्क में करीबन 300 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है. भले ही यह गाय के दूध में पाए जाने वाले कैल्शियम से ज्यादा न हो लेकिन, यह एक इकलौता प्लांट बेस्ड मिल्क है जिसमें आपको गाय के दूध के लगभग बराबर कैल्शियम देखने को मिल जाता है. इसमें आपको प्रोटीन के साथ ही कैल्शियम और विटामिन-डी जैसे न्यूट्रिशन भी पाए जाते हैं.
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बादाम का दूध
पेश की गयी रिपोर्ट्स के अनुसार एक कप बादाम के दूध में 449 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है. बादाम का दूध बनाने के लिए भीगे हुए बादाम और पानी का इस्तेमाल किया जाता है. आपकी जानकारी के लिए बता दें इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम कार्बोनेट पाया जाता है. यही मिनरल आपको चूना पत्थर में भी देखने को मिलता है. अगर आप एक प्लांट बेस्ड मिल्क प्रोडक्ट की तलाश में हैं तो बादाम का दूध आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है.
Disclaimer: इस खबर में बताए गए टिप्स, तरीकों की प्रभात खबर पुष्टि नहीं करता है. इसे केवल एक सुझाव की तरह आप ले सकते हैं. कोई भी उपचार लेने से पहले डॉक्टर्स से एक बार जरूर पूछे, सभी अमल करें.
