Sprouted Moong News: अंकुरित मूंग सेहत के लिए लाभकारी होते हैं. यह हम नहीं कह रहे बल्कि हेल्थ एक्टसपर्ट्स कहते हैं. क्योंकि अंकुरित मूंग में कई सारे विटामिन्स और मिनरल्स जैसे कि, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी और मिनरल्स होते हैं जो कि एक शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं. चलिए हम इस लेख के जरिए जानेंगे अंकुरित मूंग खाने के 10 प्रमुख फायदे के बारे में विस्तार से…
हड्डियों को रखें मजबूत
अंकुरित मूंग हड्डियों के लिए भी लाभकारी होते हैं. क्योंकि अंकुरित मूंग में कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन K होते हैं जो कि आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है.
उच्च पोषण तत्व
अंकुरित मूंग के कई सारे फायदे हैं. अंकुरित हुए मूंग में प्रोटीन, विटामिन C, विटामिन K और विटामिन B आदि पाए जाते हैं जो कि हमारे शरीर के विकास और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभाकीर होते हैं.
वजन घटाए
अंकुरित मूंग वजन घटाने में भी अहम रोल निभाता है. क्योंकि अंकुरित मूंग में कैलोरी की मात्रा कम होती है और फाइबर अधिक होता है, जो भूख को काबू में रखता है और तेजी से वजन घटाने में मदद करता है.
प्रोटीन का अच्छा स्रोत
अंकुरित मूंग प्रटीन का अच्छा स्त्रोत होता है. अंकुरित हुए मूंग में उच्च गुणवत्ता का प्रोटीन होता है, जो हमारे शरीर की मांसपेशियों की वृद्धि और पूरे शरीर के विकास के लिए जरूरी होता है.
पाचन तंत्र के लिए लाभकारी
अंकुरित मूंग पाचन तंत्र के लिए भी लाभकारी होते हैं. क्योंकि अंकुरित मूंग में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने का काम करती है साथ ही कब्ज, गैस आदि समस्याओं से निजात दिलाती है.
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इम्यून सिस्टम करें मजबूत
अंकुरित मूंग इम्यून सिस्टम को मजूबत करने में भी सहयोग करती है. अगर आप रोजाना अंकुरित मूंग खाते हैं तो इसमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी शरीर की प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करने और शरीर को संक्रमणों से बचाने में सहयोग करता है.
ब्लड शुगर करें काबू
अंकुरित मूंग ब्लड शुगर को काबू करने में भी मदद करता है. क्योंकि अंकुरित हुए मूंग में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को कम करने का काम करता है साथ ही डायबिटीज के लिए लाभकारी होता है.
दिल के लिए लाभकारी
अंकुरित हुए मूंग में कई सारे विटामिन्स जैसे कि पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर होते हैं जो कि हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है होते हैं.
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त्वचा पर बढ़ाए ग्लो
अंकुरित मूंग सभी लोगों को खाने चाहिए. क्योंकि अंकुरित हुए मूंग में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में अहम भूमिका निभाता है. अगर आप नियमित रूप से अंकुरित मूंग खाते हैं तो इससे आपकी स्किन पर ग्लो बना रहेगा.
बालों को रखें मजबूत
अंकुरित मूंग बालों को लिए भी फायदेमंद होते हैं. क्योंक जब मूंग अंकुरित हो जाते हैं तो इसमें विटामिन और मिनरल्स की गुणवक्ता और भी बढ़ जाती है जिसस बाल मजबूती और हेल्दी रहती है.
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