Soaked Cashew: भीगे हुए काजू सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. एक्सपर्ट का भी कहना है कि हर किसी को अपने डाइट में भीगे हुए काजू को जरूर शामिल करना चाहिए. अगर आप रोजाना पांच से सात भीगे हुए काजू खाते हैं तो यह न सिर्फ आपके हार्ट को हल्दी रखने का काम करेगा बल्कि पाचन को भी दुरुस्त रखेगा. आज हम इस लेख में डायटीशियन मोनिका जी से जानेंगे भीगे हुए काजू खाने से होने वाले फायदों के बारे में…
काजू में कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं?
डायटीशियन मोनिका जी कहती हैं कि काजू में फाइबर, तांबा, प्रोटीन, विटामिन्स,आयरन, जिंक, मैंगनीज आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं. अगर आप भीगे हुए काजू का सेवन करते हैं तो इससे स्वास्थ्य संबंधी कई बीमारियों से बच जा सकता है. इसलिए कहा जाता है कि रोजाना सभी को कम से कम पांच भीगे हुए काजू खाना चाहिए…
डायबिटीज में
भीगे हुए काजू डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद है. भीगे हुए काजू में कार्ब्स की मात्रा कम होती है. अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो रोजाना भीगे हुए पांच काजू खा सकते हैं, इससे शरीर में रक्त शर्करा का स्तर कंट्रोल में रहता है.
आंखों की रोशनी के लिए
अगर आपको अपनी आंखों की रोशनी बढ़ानी है तो भीगे हुए काजू खाना शुरू कर दें. रोजाना पांच से आठ भीगे हुए काजू अगर आप खाते हैं तो आंखों की रोशनी तेजी से बढ़ेगी. क्योंकि काजू में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो रेटिना को सुरक्षित रखने में मदद करता है.
पाचन के लिए
भीगे हुए काजू अगर आप खाते हैं तो पाचन दुरुस्त रहता है. क्योंकि काजू में फाइबर की मात्रा सबसे अधिक होती है जो पाचन को दुरुस्त रखने में मदद करता है. अगर आप रोजाना भीगे हुए काजू का सेवन करते हैं तो पचाना से जुड़ी समस्याओं से बचा जा सकता है.
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हार्ट के लिए
मोनिका जी बताती हैं कि भीगे हुए काजू खाने से हार्ट हेल्दी रहता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व दिल को स्वस्थ रखता है. इसके साथ ही भीगे हुए काजू खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम को कम किया जा सकता है और दिल को दुरुस्त रखा जा सकता है.
स्किन के लिए
भीगे हुए काजू में हेल्दी फैट्स होते हैं जो हमारी स्किन के लिए लाभकारी होते हैं. काजू में फाइटोकेमिकल्स, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट होता है जो स्किन हेल्दी तो रखता ही है साथ ही स्ट्रोक से बचाव करने में भी मददगार होता है.
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