Rice Water Benefits: अगर आप भी वज़न काम करना चाहते हैं तो , अपनी डाइट में आज ही शामिल करें राइस वाटर. ऐसा करने से आप अपने लक्ष्य की ओर जल्दी पहुँच सकते हैं क्यूंकी इसको लेने के बाद यह आपको फिजूल की भूख लगने और ओवरईटिंग से रोकता है और पेट को भरा रखता है. यह आपकी सहायता और भी चीजें जैसे की श्वसन क्रिया, बेहतर पाचन, इम्यूनिटी बढ़ाने और डीटाक्सफीकेशन में करता है. राइस वाटर आपके बालों और त्वचा को भी अच्छा रखता है. आइए जानते हैं राइसवाटर को लेने के तरीके और फायदे.
राइस वॉटर क्या है?
चावल को उबालते व्यक्त जो सफेद माड़ (स्टार्च) नीचे बच जाता है उसे राइस वाटर कहते हैं. आप इस पनि को छान कर पी सकते हैं. इसमें स्टार्च के अलावा विटामिन ई, फ़ाइबर, जिंक, मैंगगनीस, और मैग्नीज़ीअम जैसे पोशाक तत्व हैं जिससे हमारे शरीर को लाभ मिलता है. इसमे हेल्थी कार्बोहाइड्रेट भी होता है जो हमारे शरीर के लिए दिन भर की जरूरत के एनर्जी देने के लिए काफी होता है.
राइस वाटर के फायदे
चावल का पानी अक्सर एक ऐसी चीज होती है जिसे हम चावल बनाने के बाद फालतू समझकर फेंक दिया करते हैं, हालांकि इस फालतू चीज के बहुत सारे हेल्थ बेनेफिट्स होते हैं. चावल के पानी को हेल्थी ड्रिंक की तरह डाईरिया के मरीज को दिया जाता है और यह दवाई की तरह असर करता है. यह हमारी स्किन की हेल्थ उसे साफ और मुलायम बनाने में और बालों को रूसी से बचाने मी सहायक भी होता है. आगे जानते हैं राइस वाटर वज़न कम करने में कैसे मददगार साबित हो सकता है.
वजन घटाने के लिए राइस वाटर
कम कलोरी- अगर आप एक हेल्थी और लो फैट ड्रिंक खोज रहे हैं वैट लॉस के लिए तो राइस वाटर आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है. यह एक लो कैलोरी ड्रिंक है, और शक्कर या बिना शक्कर वाले ड्रिंक्स जिनमें साइड एफेक्टस का भी खतरा होता है, उनसे बेहतर साबित हो सकता है. इसमे कलोरी की मात्रा निर्भर करती है चावल के प्रकार और उसे कितनी देर उबाला गया है, इसपर करती है. औसतन, 100ml राइस वाटर में 40-50 कैलोरी होती है बिना शक्कर का उपयोग किए.
बेहतर पाचन क्रिया में भी लाभदायक
चावल के पानी में मौजूद स्टार्च पाचन तंत्र की समस्याओं से आराम दिलाने में कारगर होता है. स्टार्च फैट अक्यूम्यलैशन और फैट मटैबलिजम को काम करता है. पाचन की जटिल परेशानियों से निजात मिलनते ही , हमारा शरीर खाने मी मौजूद सारे पोशाक तत्वों को अच्छे से ऐब्सॉर्ब कर पट्टी है और ये वजन काम करने और हुमए हेल्थी रखने मी मदद करता है.
आंतों की हेल्थ में लाभदायक
वेट लॉस जर्नी में अपने आंतों की हेल्थ ठीक रखना बहुत आवश्यक होता है. एक रिसर्च के अनुसार फेरमेंटेड राइस वाटर में मौजूद प्रोबायोटिक्स आपकी आंतों के लिए काफी लाभकारी होते हैं और आपके गैस्ट्रोइन्टेस्टनल ट्रैक्ट को स्वास्थ्य रखने में भी मदद करते हैं. यह आपकी आंतों को असरकारी एनजाइम्स और गुड बकटेरियास भी देने का कार्य करते हैं. इस तरह से गट हेल्थ, इम्यूनिटी और जटिल बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है.
हाईड्रेटेड रखने में सहायक
राइस वाटर में जरूरी एलेट्रॉलाइट जैसे की पटैसीअम और मैग्नीज़ीअम होते हैं जिसकी हमारे शरीर में बहुत ज़रूरी होती है, जो इसे नैच्रल हाईड्रेटिंग ड्रिंक बनाता है. ज़्यादपानी भूख को काम करने का काम करता है और मटैबलिज़म को भी बूस्ट करता है, और ये सब कारण राइस वाटर को वज़न काम करने के लिए बेहतर सुझाव बनाए हैं.
राइस वाटर बनाने की विधि
पहले चावल को एक बर्तन में उबाल लें.
तीन बड़े चम्मच राइस और 2 कप पानी. इसी मात्रा को आप डोज के हिसाब से बढ़ भी सकते हैं.
अब इस को 20-30 मिनट तक आग पर पकने दें.
अब सफेद पानी को छन लें और ठंड कर लें.
इसे आप 1 हफ्ते तक के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं.
अपने डॉक्टर की सलाह से इस ड्रिंक को रोजाना 1-2 कप तक ले सकते हैं, बिना सलाह लिए अपनी डाइट का हिस्सा बनाना सेहत पर दुष्प्रभाव भी छोड़ सकता है. इसे खाने के 30-40 मिनट पहले लेना सही रहता है, यहआपको कम खाने में मदद करता है जिससे वज़न कम होने में सहायता मिलती है.
इनपुट: श्रेया ओझा
