Makhana with Jaggery: मखाना और गुड़ दोनों मिलाकर एक साथ खाने से सेहत को अनेकों लाभ मिलते हैं. हमारे बड़े-बुजुर्ग मखाना के साथ गुड़ खाते हुए आ रहे हैं. डायटीशियन मोनिका जी बताती हैं कि मखाने और गुड़ में कैल्शियम, फाइबर कैलोरी, प्रोटीन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस आदि पाए जाते हैं जो सभी के लिए जरूरी होते हैं. रोजाना सही तरीके से मखाना और गुड़ दोनों एक साथ खाया जाए तो शरीर में ताकत और एनर्जी दोनों बना रहेगा. चलिए विस्तार से जानते हैं मखाना के साथ गुड़ खाने के फायदे…
हड्डियां करें मजबूत
मखाना के साथ गुड़ खाते हैं तो आपकी हड्डियां मजबूत रहेंगी. क्योंकि मखाना और गुड़ दोनों में कैल्शियम भरपूत होता है जो हड्डियों के लिए बेहद जरूरी होता है. अगर आप हड्डियों या जोड़ों के दर्द परेशान हैं तो मखाना और गुड़ दोनों मिलाकर खाएं.
एनीमिया में
अगर आपके शरीर में एनीमिया की समस्या है तो मखाना और गुड़ दोनों एक साथ सेवन करें. इससे शरीर में आयरन की कमी की पूर्ति होगी. क्योंकि एनीमिया होने पर शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है जिसके कारण कई तरह की बीमारियां होने लगती हैं. अगर आप मखाना और गुड़ दोनों खाते हैं तो शरीर में खून का स्तर बढ़ता है.
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कब्ज में
मखाना और गुड़ दोनों अगर आप एक साथ खाते हैं तो कब्ज की समस्या से निजात मिलेगा. क्योंकि मखाना और गुड़ में फाइबर पाया जाता है, जो कब्ज के लिए रामबाण है. मखाना और गुड़ खाने से पाचन में भी सुधार होता है. इसलिए सभी को मखाना और गुड़ दोनों खाना चाहिए.
वजन बढ़ाने में
दुबले-पतले लोगों को मखाना और गुड़ दोनों खाना चाहिए. क्योंकि मखाना और गुड़ दोनों खाने से तेजी से वजन बढ़ाता है. मखाना और गुड़ में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं. इसलिए सभी को एक प्लेट रोजाना मखाना और गुड़ खाना चाहिए.
एनर्जी बढ़ाएं
अगर आप थकान और कमजोरी महसूस कर रहे हैं तो रोजाना एक प्लेट मखाना और गुड़ खाना शुरू कर दें. क्योंकि मखाना और गुड़ में कार्ब्स पाया जाता है, जो शरीर को पर्याप्त एनर्जी बढ़ाने में मदद करता है.
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