मीठा ही नहीं, नमकीन चीजों को खाने से भी बढ़ता है Diabetes का खतरा? जानिए

Diabetes : डायबिटीज से पीड़ित बहुत से मरीजों को ऐसा लगता है कि अगर वह अपने खाने में से शक्कर को कम कर देंगे तो, उनका शुगर लेवल नियंत्रित रहेगा. जबकि हम अपने डेली डाइट में ऐसी बहुत सी चीजों का सेवन करते हैं, जो स्वाद में भले ही मीठी ना हो, लेकिन उसमें कार्बोहाइड्रेट और फ्रुक्टोज जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो रक्त शर्करा स्तर को बढ़ाने के लिए काफी होते हैं.

Diabetes : सिर्फ मीठा खाने से नहीं होता मधुमेह

मधुमेह से ग्रसित लोगों को इस तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से परहेज करना चाहिए और जिन लोगों को डायबिटीज नहीं है उन्हें भी इस तरह की चीजों को कम खाना चाहिए, ताकि भविष्य में उन्हें डायबीटीज जैसा खतरनाक रोग के होने का खतरा कम हो. न्यूट्रीशनिस्ट के हिसाब से मीठा खाने से डायबिटीज नहीं होता है बल्कि अनहेल्दी लाइफस्टाइल और अनियंत्रित रूप से मीठे का सेवन करने से डायबिटीज नहीं होता बल्कि डायबिटीज से पीड़ित लोगों में अधिक मीठा खाने से शुगर बढ़ जाता है.

Diabetes : सामान्य खाने में भी होता है कार्बोहाइड्रेट?

• दाल, चावल, रोटी, सब्जी, यह चीजें एक सामान्य व्यक्ति की रोज की डाइट का हिस्सा होती हैं. अब अगर हम आपको बताएं कि इन चीजों को खाने से भी डायबिटीज का खतरा बढ़ता है तो आप के मन में सबसे पहले यह सवाल आएगा कि तो फिर खाया क्या जाए? आपका सवाल उतना ही जायज है, जितना की यह तथ्य.
• दरअसल, जो व्यक्ति नियमित रूप से व्यायाम और शारीरिक गतिविधियों में शामिल होते है, उनके लिए यह खाना नुकसान दे नहीं होता है, लेकिन जो व्यक्ति दिन भर बैठे-बैठे बीता दे रहे हैं और शारीरिक गतिविधियों से कोसों दूर हैं उनके लिए यह खाना नुकसान दे हो सकता है और भविष्य में चलकर डायबिटीज जैसे कई रोगों का कारण बन सकता है.
• अगर आप नियमित रूप से पर्याप्त व्यायाम और कसरत करते हैं तो आपका शरीर स्वस्थ रहता है, और आपकी प्रतीक्षा प्रणाली भी मजबूत रहती है. हमारे शरीर को हर चीज की संतुलित मात्रा में आवश्यकता होती है. संतुलित आहार, सभी पोषक तत्व, शारीरिक गतिविधियां और मन के स्वास्थ्य के लिए मेडिटेशन.

Diabetes : अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले नमकीन खाद्य पदार्थ?

White Rice : सफेद चावल

सफेद चावल में कार्बोहाइड्रेट की भरपूर मात्रा पाई जाती है यही कार्बोहाइड्रेट शरीर के अंदर जाकर ग्लूकोज में बदल जाता है और रक्त शर्करा स्तर को बढ़ाने का काम करता है.

Chapati /Tortilla : रोटी या चपाती

गेहूं के आटे से बनने वाली रोते में भी कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है और इनमें ग्लूटेन भी होता है यह दोनों ही चीज स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती हैं इसीलिए अगर आप रोज रोटी का सेवन करते हैं तो आपको शारीरिक गतिविधियों पर भी ध्यान देना चाहिए.

Processed Food : प्रोसैस्ड फूड

प्रोसैस्ड फूड में अधिक कार्बोहाइड्रेट होता है जो शरीर के लिए नुकसानदायक भी होता है और या दूसरी शारीरिक समस्याओं का कारण भी बन सकता है.

Chips and Wafers : चिप्स और वेफर्स

आलू के चिप्स और नमकीन चीज जिनको हम चाय के साथ अक्सर खाना पसंद करते हैं उनमें भी डायबिटीज का खतरा बढ़ने वाले कारक पाए जाते हैं चिप्स आलू से बनता है और आलू में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है जो शरीर में जाने के बाद ग्लूकोज में बदल जाता है और रक्त शर्करा स्तर को तेजी से बढ़ने का काम करता है इसलिए इस तरह की चीजों को कम खाना चाहिए.

Bread : ब्रेड

ब्रेड को मैदे से बनाया जाता है और मैदा में भी कार्बोहाइड्रेट्स के साथ और भी तत्व होते हैं जो शरीर के लिए काफी हानिकारक हो सकते हैं. एक ब्रेड में लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है क्या तीन से चार चम्मच चीनी के बराबर की मात्रा होती है इसीलिए केवल चक्कर खाने से डायबिटीज नहीं बढ़ता ऐसी बहुत सी चीज हैं जो हमारी डायबिटीज को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होती है. इस बात का ध्यान रखिए कि मीठा खाने से डायबिटीज नहीं होता है बल्कि अनियमित दिनचर्या मीठे का अधिक सेवन और शारीरिक गतिविधियों में कमी के कारण डायबिटीज जैसी बीमारी का खतरा होता है.