Gram and Jaggery: चना और गुड़ शरीर को स्वस्थ और ताकतवर बनाने में अहम भूमिका निभाता है. अगर किसी व्यक्ति के शरीर में खून की कमी, थकान, कमजोरी आदि समस्या बनी रहती हैं ऐसे में उन्हें चना और गुड़ दोनों खाना चाहिए. गुड़ और चना साथ में अगर आप खाते हैं तो शरीर मजबूत बनेगा. चलिए जानते हैं किस तरह से खाएं चना और गुड़. चना और गुड़ के सेवन से होने वाले फायदे..
गुड़ में कौन से पोषक तत्व होते हैं?
गुड़ चीनी की तरह हानिकारक नहीं होता है. गुड़ में कैल्शियम, फाइबर, आयरन और पोटेशियम से भरपूर होता है, जो एनीमिक को दूर करने में मदद करता है.
चना में कौन से पोषक तत्व होते हैं?
चना में भर-भर कर फाइबर, कैल्शियम, विटामिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं.
मांसपेशियों के लिए
गुड़ और चने का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होते हैं. अगर आप चना और गुड़ साथ में खाते हैं तो आपकी मांसपेशियां मजबूत रहेगा. क्योंकि गुड़ और चना में प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होती है जो मांसपेशियों को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं.
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वजन कम करें
अगर आप वजन कम कर रहे हैं तो गुड़ और चना एक साथ खाना शुरू कर दें. चना और गुड़ साथ में खाने से वजन घटाने में मदद मिलेगा. क्योंकि गुड़ और चना में पोटेशियम होता है, वजन तेजी से कम करने में अहम भूमिका निभाता है.
कब्ज से निजात दिलाए
आज के समय में सबसे अधिक लोग कब्ज की शिकायत से जूज रहे हैं. ऐसे में अगर आप गुड़ और चना साथ में खाते हैं तो पाचन मजबूत होगा. ऐसा इसलिए क्योंकि गुड़-चना में फाइबर होता है जो पाचन को दुरुस्त रखता है और कब्ज से निजात दिलाने में मदद करता है.
दिमाग तेज करें
चना और गुड़ में विटामिन बी6 पाया जाता है जो दिमाग में सुधार करता है. अगर आपको भूलने की आदत है तो चना के साथ गुड़ का सेवन करना शुरू कर दें. इससे दिमाक दुरुस्त होगा और याददाश्त भी सही होगा.
खून की कमी दूर करें
एनीमिया की शिकायत अगर आपको है तो चना और गुड़ का सेवन करना शुरू कर दें. चना और गुड़ में आयरन पाया जाता है, जो एनीमिया को दूर करता है. चना और गुड़ साथ में खाने से शरीर में खून तेजी से बढ़ती है.
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दिल के लिए
गुड़ और चना एक साथ सेवन करने से दिल से जुड़ी बीमारियों को दूर किया जा सकता है. क्योंकि चना और गुड़ में पोटैशियम होता है जो हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है.
ऐसे करें चना और गुड़ का सेवन
चना और गुड़ का सेवन सभी को करना चाहिए. 100 ग्राम चना लें और साथ में गुड़ लें और सभी को एक साथ मिलाकर खाएं. अगर आप इस प्रकार से चना और गुड़ का सेवन करते हैं तो आपके शरीर में ताकत के साथ-साथ अन्य बीमारियों से बचने की शक्ति मिलेगी.
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