Dal and Ghee: घी का सेवन सभी को करना चाहिए. सदियों से लोग सेहतमंद रहने के लिए घी का इस्तेमाल खाने में करते हुए आ रहे हैं. आपको हर भारतीय घरों में घी में तड़का लगा हुआ दाल मिल जाएगा. घी के सेवन से शारीरिक मजबूती मिलती है. इतना ही नहीं घी हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है. आज हम इस लेख में डायटीशियन मोनिका जी से जानेंगे दाल में घी डालकर खाने वाले फायदों के बारे में…
पाचन में
डायटीशिन मोनिका जी बताती हैं कि अगर आप सही मात्रा में दाल के साथ घी का सेवन करते हैं तो यह आपके सेहत के लिए काफी लाभकारी हो सकता है. जिन लोगों को पाचन में दिक्कत है उन्हें दाल में घी डालकर खाना चाहिए. अगर आप रोजाना एक चम्मच दाल में घी डालकर खाते हैं तो इससे आपका पाचन दुरुस्त रहेगा. इसके साथ ही अपच, गैस और एसिडिटी की समस्या से छुटकारा मिलेगा.
हड्डियों के लिए
दाल में घी मिलाकर खाने से हड्डियों को काफी लाभ मिलता है. क्योंकि घी में पाए जाने वाले कैल्शियम और पोषक तत्व हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है. घी खाने से जोड़ों में चिकनाई बढ़ाता है. इसके साथ ही हड्डियों की सूजन और दर्द से भी निजात मिलता है.
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दिल को रखें दुरुस्त
अगर आप एक कटोरे दाल में एक छाटा चम्मच से घी डालकर खाते हैं तो इससे आपका दिल दुरुस्त रहेगा. क्योंकि घी में मौजूद अच्छा फैट आपके शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है साथ ही दिल को भी दुरुस्त रखने का काम करता है. इसलिए सभी को रोजाना अपने डाइट में घी को जरूर शामिल करना चाहिए.
इम्यून बूस्ट करें
दाल में अगर आप घी डालकर खाते हैं तो इससे आपकी इम्यून बूस्ट होगा. इससे आपको बीमारियों से लड़ने की क्षमता मजबूत होगा. दरअसल घी में एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल जैसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर को वायरल बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं.
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